Herzlich Willkommen

In unserer seit 1898 familiär geführten Käserei.

Seit dieser Zeit haben wir den Anspruch, nur beste Rohstoffe zu unserem liebevoll handwerklich hergestellten, gesunden Harzer Käse reifen zu lassen. Dazu verwenden wir traditionell vorgereiften Sauermilchquark für unseren würzigen gelben Stangenkäse, den Käsekenner besonders durchgereift lieben.